Festival Memasak

Melatih anak-anak agar mereka mandiri dan kreatif harus selalu dilakukan dalam berbagai kegiatan belajar karena dari sinilah mereka belajar menghadapi hidup.

Hari Sabtu, 30 Mei 2009 yang lalu, kegiatan belajar di sekolah berbeda dengan hari-hari biasanya. Malai dari pagi hari, anak-anak terlihat sibuk dengan kelompoknya masing-masing. Mereka terbagi menjadi 6 kelompok. Hari itu mereka akan membuat menu masakan yang akan disajikan di ruang kelas masing-masing, dalam rangka Festifal Masakan di Sekolah. Festival ini akan dinilai dan akan diumumkan pemenangnya untuk diberi kenang-kenangan. Kompetisi di sini diarahkan agar siswa terpacu kreativitasnya.

Perbekalan yang harus dipersiapkan oleh tiap kelompok antara lain berupa peralatan masak, bumbu dapur, kayu bakar, dan resep masakan. Setelah semuanya siap, pagi itu mereka memulai kegiatan memasak. Pertama kali mereka menyalakan api pada kayu bakar dan mempersiapka tempat memasak. Yang lain berperan menyiapkan bumbu-bumbunya. Ada juga yang kebagian peran memasak air dan menanak nasi. Pembagian peran di sini juga penting karena ini juga salah satu kriteria yang akan menentukan nilai.

Tidak terasa waktu telah beranjak siang. Sebagian besar kelompok telah selesai memasak. Tibalah saatnya mereka menyajikan hasil masakannya di kelas masing-masing. Pada sajian menu makanan juga diberi hiasan dari sayur-mayur dan buah yang mereka bentuk sedemikian rupa untuk menambah nilai seni. Menu masakan yang mereka sajikan ternyata juga beragam. Ada menu nasi goreng, ayam goreng, hingga sayur. Kini saatnya untuk memberi penilaian pada masing-masing kelompok. Nilainya ditentukan dari beberapa kriteria, antara lain cara memasak, kerja sama, rasa, dan seni penyajiannya.

Setelah dilakukan penilaian, tibalah saatnya untuk menikmati menu masakan masng-masing. Semua dinilai memasak dengan baik dan lezat rasanya. Anak-anak terlihat sangat senang dengan hasil masakan mereka. Pada akhirnya tidak penting siapa yang menang di sini, yang penting semua gembira dan semua belajar bersama. Melalui festival ini, anak-anak dapat belajar tentang membuat masakan. Juga melatih kemandirian, kerja sama, dan juga kreativitas. (By. Daniel)